Slechts zes harde metingen

Een voeder is opgebouwd uit een organisch deel en anorganisch deel. Het anorganische deel omvat mineralen en grond(vervuiling). Het organische deel bevat ruw eiwit, ruw vet en koolhydraten (suikers, zetmeel, pectine, hemi cellulose, cellulose en lignine). Deze kengetallen worden tegenwoordig met behulp de NIR methode gemeten. Aan de hand van deze gemeten kengetallen kunnen voerderwaardes berekend worden zoals VEM, DVE, OEB en FOS. Om die berekening te kunnen maken moet je weten hoe het voer door de koe verteerd wordt (de verteringscoëfficiënt) en die kan sterk variëren. De mest vertelt je het resultaat.